Gdzie na grzyby: jak wybrać las

Pod jakimi drzewami szukać

Pod jakimi drzewami rośnie osiem gatunków grzybów

Gatunek	Najczęściej pod	Czasem pod
Borowik szlachetny	sosną, świerkiem, dębem, bukiem, jodłą	modrzewiem, brzozą
Podgrzybek brunatny	sosną, świerkiem	dębem, bukiem
Kurka	świerkiem, sosną, bukiem, dębem
Maślak zwyczajny	sosną	modrzewiem
Rydz	sosną	świerkiem, jodłą
Koźlarz babka	brzozą	osiką, grabem
Kania	nie wiąże się z drzewem: skraje lasu i polany
Opieńka miodowa	na pniakach i osłabionych drzewach

W Znajdź Grzyba drzewo-partner to połowa wyniku siedliska. Resztę dają wiek lasu i typ siedliska.

Wiek lasu ma znaczenie

Ten sam bór sosnowy daje inne grzyby, gdy ma 15 lat, a inne, gdy ma 70.

• Maślak i rydz lubią młode bory sosnowe, najbardziej w wieku od 8 do 25 lat.
• Borowik najczęściej trafia się w drzewostanach od 25 do 50 lat, ale rośnie też w starszych.
• Koźlarz w lasach od 15 do 80 lat.
• Kurka w lasach od 20 do 90 lat.
• Podgrzybek w lasach od 30 do 80 lat.

Na zrębach, haliznach i w uprawach do 5 lat drzew-partnerów praktycznie nie ma, więc razem z nimi znikają borowiki, podgrzybki i kurki. Zostaje opieńka na pniakach i kania na otwartej przestrzeni.

Bór czy las: typ siedliska

Leśnicy dzielą lasy na typy siedlisk, od najuboższych do najżyźniejszych: bór suchy, bór świeży, bór mieszany, las mieszany i las. Do tego dochodzi wilgotność: świeży, wilgotny, bagienny.

• Borowik, podgrzybek, kurka, rydz i maślak najlepiej czują się w borach świeżych i borach mieszanych świeżych, czyli w typowych polskich lasach sosnowych na piaskach.
• Koźlarz woli lasy i bory mieszane, także wilgotniejsze.
• Kania lubi żyźniejsze lasy świeże i mieszane.

Piaszczyste bory szybko schną po deszczu, ale grzybom wystarcza tam mniej wody. W wilgotnych lasach jest odwrotnie. Apka uwzględnia to, gdy ocenia wilgotność gleby.

Skraje, polany i pniaki

Kania nie potrzebuje drzewa-partnera. Szukaj jej w otwartych miejscach: na skrajach lasu, polanach, w młodnikach i przy szerokich drogach leśnych.

Opieńka rozkłada drewno i atakuje osłabione drzewa. Jesienią rośnie całymi kępami na pniakach po wycince i na zrębach.