Maślak zwyczajny

Pod jakimi drzewami rośnie maślak

Maślak żyje w mikoryzie z sosną: jego grzybnia oplata korzenie drzewa i wymienia się z nim wodą i cukrami. Sosna to jego główny partner. Czasem rośnie też pod modrzewiem.

W jakim lesie go szukać

Najlepiej czuje się w borach świeżych i borach suchych, czyli na najuboższych, piaszczystych siedliskach. Dobrze rośnie także w borach mieszanych świeżych, a w żyźniejszych lasach mieszanych słabiej.

Najczęściej trafia się w młodych drzewostanach, od 8 do 25 lat. W starszych borach rośnie rzadziej.

Kiedy rosną maślaki

Region Polski

Północ Środek Południe

• główny sezon: co najmniej połowa obserwacji szczytu
• szczyt
• „dane z całej Polski”: za mało obserwacji w regionie

Maślak zwyczajny dane z całej Polski

siewrzpaźlis

Maślak zwyczajny

siewrzpaźlis

Maślak zwyczajny dane z całej Polski

siewrzpaźlis

Dane wykresu w tabeli

Północ Polski: obserwacje w tygodniu w procentach tygodnia szczytu. „<15” to poza sezonem. Gwiazdka: dane z całej Polski.

Północ Polski: obserwacje w tygodniu w procentach tygodnia szczytu

Tydzień od	%*
3 sie	<15
10 sie	<15
17 sie	21
24 sie	32
31 sie	49
7 wrz	74
14 wrz	95
21 wrz	100
28 wrz	83
5 paź	64
12 paź	51
19 paź	44
26 paź	32
2 lis	17
9 lis	<15
16 lis	<15
23 lis	<15

Środek Polski: obserwacje w tygodniu w procentach tygodnia szczytu. „<15” to poza sezonem.

Środek Polski: obserwacje w tygodniu w procentach tygodnia szczytu

Tydzień od	%
3 sie	<15
10 sie	<15
17 sie	<15
24 sie	15
31 sie	28
7 wrz	49
14 wrz	76
21 wrz	96
28 wrz	100
5 paź	83
12 paź	64
19 paź	52
26 paź	42
2 lis	31
9 lis	17
16 lis	<15
23 lis	<15

Południe Polski: obserwacje w tygodniu w procentach tygodnia szczytu. „<15” to poza sezonem. Gwiazdka: dane z całej Polski.

Południe Polski: obserwacje w tygodniu w procentach tygodnia szczytu

Tydzień od	%*
3 sie	<15
10 sie	<15
17 sie	<15
24 sie	<15
31 sie	21
7 wrz	32
14 wrz	49
21 wrz	74
28 wrz	95
5 paź	100
12 paź	83
19 paź	64
26 paź	51
2 lis	44
9 lis	32
16 lis	17
23 lis	<15

Sezon trwa we wrześniu i październiku, a najwięcej obserwacji przypada na koniec września. Na północy i na południu kraju obserwacji maślaka jest za mało na osobne krzywe, więc wykres pokazuje tam kalendarz z całej Polski.

Kalendarz policzyliśmy ze zweryfikowanych obserwacji z Polski w serwisie iNaturalist. Pokazuje, kiedy grzybiarze najczęściej znajdowali maślaki, a nie kiedy rosną na pewno.

Jaka pogoda mu służy

W Znajdź Grzyba maślak to gatunek letni, czyli lubi trochę cieplej niż borowik. Najlepszy wynik dostaje, gdy:

• średnia temperatura z ostatnich 20 dni wynosi około 16°C,
• od 6 do 16 dni wcześniej spadł deszcz, co najmniej 8 mm w ciągu doby,
• gleba jest wilgotniejsza niż zwykle o tej porze roku,
• przyszło ochłodzenie po cieplejszym okresie.

Upał z suszą albo przymrozki szybko obniżają wynik. Więcej o pogodzie: Kiedy na grzyby.

Zbieraj bezpiecznie

Ta strona i aplikacja nie służą do rozpoznawania grzybów. Zbieraj tylko te, które znasz na pewno. W razie wątpliwości pokaż je grzyboznawcy w sanepidzie.

Maślak zwyczajny nie jest gatunkiem chronionym. Chronionych jest za to kilka innych maślaków, między innymi maślak błotny, których zbierać nie wolno. Gdzie wolno zbierać grzyby.