Przejdź do treści

Gatunek grzyba

Opieńka miodowa

Armillaria mellea

Ostatni grzyb sezonu. Opieńki pojawiają się pod koniec września, a zbiera się je do połowy listopada, dłużej niż którykolwiek z pozostałych siedmiu gatunków w Znajdź Grzyba. Rosną kępami na pniakach i osłabionych drzewach, więc szukaj ich także na zrębach.

Gęsta kępa opieniek miodowych wśród opadłych jesiennych liści
Kępa opieniek miodowych w opadłych liściach. Fot. Stu's Images, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons.

W skrócie

Rośnie
na pniakach i osłabionych drzewach
Las
każdy typ siedliska; najwięcej na zrębach z pniakami
Wiek lasu
bez znaczenia; zręby i młode lasy do 25 lat lepsze niż starsze
Sezon
od końca września do połowy listopada
Szczyt
połowa października
Pogoda
około 13°C średnio, 6 do 16 dni po deszczu od 8 mm

Na czym rośnie opieńka

Opieńka nie żyje w spółce z jednym gatunkiem drzewa. Rozkłada drewno i atakuje osłabione drzewa. Jesienią rośnie całymi kępami na pniakach po wycince i na zrębach.

W Znajdź Grzyba najwyższy wynik siedliska dostają zręby, halizny i płazowiny, gdzie zostały pniaki. Lasy młodsze niż 25 lat apka ocenia wyżej niż starsze.

W jakim lesie jej szukać

Typ siedliska nie ma dla opieńki znaczenia: apka ocenia tak samo bór, las mieszany i las liściasty. Ważniejsze jest, czy w lesie są pniaki i osłabione drzewa.

Kiedy rosną opieńki

Wysokość krzywej to liczba obserwacji w danym tygodniu względem tygodnia szczytu. Zweryfikowane obserwacje z Polski w iNaturalist, stan na 21 września 2026.
Region Polski
  • główny sezon: co najmniej połowa obserwacji szczytu
  • szczyt
Dane wykresu w tabeli

Północ Polski: obserwacje w tygodniu w procentach tygodnia szczytu. „<15” to poza sezonem.

Północ Polski: obserwacje w tygodniu w procentach tygodnia szczytu
Tydzień od %
3 sie <15
10 sie <15
17 sie 19
24 sie 28
31 sie 35
7 wrz 37
14 wrz 44
21 wrz 63
28 wrz 85
5 paź 99
12 paź 100
19 paź 98
26 paź 95
2 lis 84
9 lis 66
16 lis 40
23 lis 23

Środek Polski: obserwacje w tygodniu w procentach tygodnia szczytu. „<15” to poza sezonem.

Środek Polski: obserwacje w tygodniu w procentach tygodnia szczytu
Tydzień od %
3 sie <15
10 sie <15
17 sie <15
24 sie <15
31 sie 16
7 wrz 30
14 wrz 45
21 wrz 61
28 wrz 74
5 paź 88
12 paź 96
19 paź 100
26 paź 93
2 lis 74
9 lis 51
16 lis 27
23 lis <15

Południe Polski: obserwacje w tygodniu w procentach tygodnia szczytu. „<15” to poza sezonem.

Południe Polski: obserwacje w tygodniu w procentach tygodnia szczytu
Tydzień od %
3 sie <15
10 sie <15
17 sie <15
24 sie <15
31 sie 19
7 wrz 28
14 wrz 38
21 wrz 46
28 wrz 64
5 paź 83
12 paź 99
19 paź 100
26 paź 86
2 lis 60
9 lis 34
16 lis 16
23 lis <15

Sezon trwa od końca września do połowy listopada, a najwięcej obserwacji przypada na połowę października. Na północy kraju szczyt przychodzi tydzień wcześniej niż w środku i na południu.

Kalendarz policzyliśmy ze zweryfikowanych obserwacji wszystkich opieniek (rodzaj Armillaria) z Polski w serwisie iNaturalist. Pokazuje, kiedy grzybiarze najczęściej je znajdowali, a nie kiedy rosną na pewno.

Jaka pogoda jej służy

Opieńka to gatunek jesienny. W Znajdź Grzyba najlepszy wynik dostaje, gdy:

  • średnia temperatura z ostatnich 20 dni wynosi około 13°C,
  • od 6 do 16 dni wcześniej spadł deszcz, co najmniej 8 mm w ciągu doby,
  • gleba jest wilgotniejsza niż zwykle o tej porze roku,
  • przyszło pierwsze ochłodzenie po ciepłym okresie.

Przymrozki obniżają wynik i zwykle kończą sezon, ale opieńka trzyma się najdłużej, do połowy listopada. Więcej o pogodzie: Kiedy na grzyby.

Zbieraj bezpiecznie

Ta strona i aplikacja nie służą do rozpoznawania grzybów. Zbieraj tylko te, które znasz na pewno. W razie wątpliwości pokaż je grzyboznawcy w sanepidzie.

Opieńka miodowa nie jest gatunkiem chronionym. Chroniona jest za to opieńka torfowiskowa, której zbierać nie wolno. Gdzie wolno zbierać grzyby.

Sprawdź opieńki w swoim lesie

Znajdź Grzyba policzy wynik X/100 dla opieńki w każdym lesie w Polsce, z tego, co w nim rośnie, i z pogody z ostatnich tygodni.

Pobierz Znajdź Grzyba

Zobacz też