Gatunek grzyba
Borowik szlachetny
Boletus edulis · prawdziwek
Najbardziej pożądany grzyb polskich lasów. Rośnie w spółce z wieloma gatunkami drzew, więc znajdziesz go zarówno w borze sosnowym, jak i w buczynie. Najwięcej jest go we wrześniu, tydzień do dwóch po porządnym deszczu.
W skrócie
- Rośnie pod
- sosną, świerkiem, dębem, bukiem, jodłą; czasem pod modrzewiem i brzozą
- Las
- bory świeże i bory mieszane świeże, także bory suche i lasy mieszane
- Wiek lasu
- najczęściej od 25 do 50 lat, trafia się też w starszych
- Sezon
- od końca lipca do połowy października
- Szczyt
- druga połowa września
- Pogoda
- około 13°C średnio, 6 do 16 dni po deszczu od 8 mm
Pod jakimi drzewami rośnie borowik
Borowik żyje w mikoryzie z drzewami: jego grzybnia oplata korzenie i wymienia się z drzewem wodą i cukrami. Ma wielu partnerów, więcej niż jakikolwiek inny z ośmiu gatunków w Znajdź Grzyba. Najczęściej rośnie pod sosną, świerkiem, dębem, bukiem i jodłą, rzadziej pod modrzewiem i brzozą.
W jakim lesie go szukać
Najlepiej czuje się w borach świeżych i borach mieszanych świeżych, czyli w typowych polskich lasach sosnowych i sosnowo-dębowych na piaskach. Dobrze radzi sobie także w borach suchych i lasach mieszanych świeżych, słabiej w żyznych lasach liściastych i na siedliskach wilgotnych.
Najczęściej trafia się w drzewostanach od 25 do 50 lat. W starszych lasach rośnie rzadziej, ale nie znika. W młodnikach i na zrębach go nie szukaj.
Kiedy rośnie borowik
- główny sezon: co najmniej połowa obserwacji szczytu
- szczyt
Dane wykresu w tabeli
Północ Polski: obserwacje w tygodniu w procentach tygodnia szczytu. „<15” to poza sezonem.
| Tydzień od | % |
|---|---|
| 1 cze | <15 |
| 8 cze | <15 |
| 15 cze | <15 |
| 22 cze | <15 |
| 29 cze | <15 |
| 6 lip | <15 |
| 13 lip | 18 |
| 20 lip | 37 |
| 27 lip | 54 |
| 3 sie | 62 |
| 10 sie | 51 |
| 17 sie | 39 |
| 24 sie | 39 |
| 31 sie | 61 |
| 7 wrz | 85 |
| 14 wrz | 100 |
| 21 wrz | 99 |
| 28 wrz | 91 |
| 5 paź | 74 |
| 12 paź | 52 |
| 19 paź | 32 |
| 26 paź | 18 |
| 2 lis | <15 |
| 9 lis | <15 |
| 16 lis | <15 |
| 23 lis | <15 |
Środek Polski: obserwacje w tygodniu w procentach tygodnia szczytu. „<15” to poza sezonem.
| Tydzień od | % |
|---|---|
| 1 cze | <15 |
| 8 cze | <15 |
| 15 cze | <15 |
| 22 cze | <15 |
| 29 cze | <15 |
| 6 lip | <15 |
| 13 lip | <15 |
| 20 lip | 18 |
| 27 lip | 25 |
| 3 sie | 29 |
| 10 sie | 28 |
| 17 sie | 31 |
| 24 sie | 43 |
| 31 sie | 63 |
| 7 wrz | 83 |
| 14 wrz | 95 |
| 21 wrz | 100 |
| 28 wrz | 91 |
| 5 paź | 76 |
| 12 paź | 55 |
| 19 paź | 40 |
| 26 paź | 28 |
| 2 lis | 19 |
| 9 lis | <15 |
| 16 lis | <15 |
| 23 lis | <15 |
Południe Polski: obserwacje w tygodniu w procentach tygodnia szczytu. „<15” to poza sezonem.
| Tydzień od | % |
|---|---|
| 1 cze | <15 |
| 8 cze | <15 |
| 15 cze | <15 |
| 22 cze | <15 |
| 29 cze | 18 |
| 6 lip | 20 |
| 13 lip | 31 |
| 20 lip | 46 |
| 27 lip | 63 |
| 3 sie | 65 |
| 10 sie | 57 |
| 17 sie | 46 |
| 24 sie | 48 |
| 31 sie | 59 |
| 7 wrz | 72 |
| 14 wrz | 84 |
| 21 wrz | 96 |
| 28 wrz | 100 |
| 5 paź | 85 |
| 12 paź | 57 |
| 19 paź | 30 |
| 26 paź | <15 |
| 2 lis | <15 |
| 9 lis | <15 |
| 16 lis | <15 |
| 23 lis | <15 |
Sezon trwa od końca lipca do połowy października, a najwięcej obserwacji przypada na drugą połowę września. Na północy kraju szczyt przychodzi wcześniej, w połowie września, na południu pod koniec miesiąca. Letnie borowiki z lipca i sierpnia to zwykle efekt ciepłego i deszczowego lata.
Kalendarz policzyliśmy ze zweryfikowanych obserwacji z Polski w serwisie iNaturalist. Pokazuje, kiedy grzybiarze najczęściej znajdowali borowika, a nie kiedy rośnie na pewno.
Jaka pogoda mu służy
Borowik to gatunek jesienny. W Znajdź Grzyba najlepszy wynik dostaje, gdy:
- średnia temperatura z ostatnich 20 dni wynosi około 13°C,
- od 6 do 16 dni wcześniej spadł deszcz, co najmniej 8 mm w ciągu doby,
- gleba jest wilgotniejsza niż zwykle o tej porze roku,
- przyszło pierwsze ochłodzenie po ciepłym okresie.
Upał z suszą albo przymrozki szybko obniżają wynik. Więcej o pogodzie: Kiedy na grzyby.
Zbieraj bezpiecznie
Ta strona i aplikacja nie służą do rozpoznawania grzybów. Zbieraj tylko te, które znasz na pewno. W razie wątpliwości pokaż je grzyboznawcy w sanepidzie.
Borowik szlachetny nie jest gatunkiem chronionym. Chronionych jest za to kilka innych borowików, między innymi borowik królewski, którego zbierać nie wolno. Gdzie wolno zbierać grzyby.
Sprawdź borowika w swoim lesie
Znajdź Grzyba policzy wynik X/100 dla borowika w każdym lesie w Polsce, z tego, co w nim rośnie, i z pogody z ostatnich tygodni.
Pobierz Znajdź GrzybaZobacz też
- Podgrzybek brunatny: często rośnie obok borowika, w tych samych borach.
- Kurka: sezon zaczyna wcześniej, już w lipcu.
- Gdzie na grzyby: jak wybrać las